《舌尖上的中国》成功的地方并非展示了中国的美食文化，更是唤起了那些有关家乡的味道。麻糊、娃娃鱼、月天韭（sa）汤、牛肉馍、干扣面、油酥烧饼……这些，全是我们每一位亳州人熟悉的家乡味道。
亳州风味独特、品种繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从麻糊、娃娃鱼、（sa）汤、羊肉汤到牛肉馍、干扣面、油酥烧饼、油炸馍，从蒸煮烘烤到油酥油炸，小吃种类琳琅满目，各味俱全。特别是一些风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。
去年，由亳州晚报、中国亳州网联合推出的“十个最能代表亳州特色的小吃”评选活动引起广大网友的参与，活动中，共列出35种亳州特色小吃，有牛肉馍、麻糊、娃娃鱼、干扣面、 汤、油酥烧饼、驴板肠、油炸馍、炒凉粉、锅盔等等，大家纷纷为自己最钟爱的小吃投上一票。
最后，通过网络投票及专家评审结果，十个最能代表亳州特色的小吃出炉，分别为牛肉馍、涡阳干扣面、义门羊肉汤、蒙城油酥烧饼、蒙城 汤、麻糊、利辛展沟烧饼、利辛阚疃板鸡、油炸馍、娃娃鱼。
看到这些小吃的名字，很多人的口水都快要流出来了，那就抽时间去品尝吧！ 记者 丁静
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